Substrat Restaurant
Dans une ambiance bistrot à l’architecture travaillée, le Substrat propose une cuisine de goût articulée autour des produits de la cueillette.
Camille
Le sourire aux lèvres dès le matin, toujours curieuse et enthousiaste de découvrir de nouveaux lieux (et de nouveaux plats) lyonnais, Camille est ce que les spécialistes appellent une « testeuse compulsive ».
Bec salé plus que sucré (même si vous l'attendrirez très certainement en lui offrant une praluline), Camille se dévoue corps et âme pour tester tous les nouveaux lieux gourmands de Lyon. Son radar à nouvelles adresses est légendaire.
Vous la croiserez dans les Pentes, où elle habite, smartphone à la main à chasser du street art qui serait apparu dans la nuit ou le tote bag à l'épaule en retard à son cours de pilates ou de yoga. Car Camille ne fait pas que manger, elle aime se balader dans son quartier, se promener sur les quais de Saône, aller au cinéma, dénicher de nouveaux créateurs et trouver des activités à faire en famille.
Et parce que l'amour de Lyon (et des bonnes choses) se transmet dès le plus jeune âge, son fils, 6 ans ¾ (oui, à cet âge-là, c'est extrêmement important les quarts), n'est pas en reste pour l'aider à tester les nouveaux parfums de glaces de chez Unico, Fresco ou Sur le bout de la langue...
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